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Enzimología
Odile Viratelle

[Cubierta] Trabajos dirigidos
Ed. Omega, colección Métodos, 1976.
Encuadernación en rústica, 256 págs.
Diez capítulos: Cinética de las reacciones químicas; Interacción proteína-ligando, saturación de Michaelis; Caracterización de los centros de fijación; Cinética enzimática con dos substratos; Intermediarios múltiples en las reacciones enzimáticas; Estudio de los centros activos por modificación química; Efecto del pH; Efecto de la temperatura; Enzimas alostéricos; y Métodos de relajación. Cubierta deslucida.
Buen estado.
Idioma: Castellano.

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