18.00€

Champignons de couche
Rosset Victor

[Cubierta] Méthode nouvelle pour la culture du champignon de couche
Ed. Culture d'Exportation, Écully (Rhône), 1941.
Encuadernación en rústica editorial, 92 págs. Esporádicos grabados en b/n dentro del texto.
La Segunda Guerra Mundial trajo desabastecimiento alimentario en Francia. Las autoridades potenciaron cualquier actividad que propiciase la producción de comida. En ese contexto se publicó esta obra, que enseña cómo criar champiñones a pequeña escala, con vistas a su comercialización. ¿Puede ser una alternativa para emprendedores contemporáneos? Cubierta desgastada, con manchas, y con faltas en el lomo. Interior con esporádicas manchas de óxido.
Buen estado.
Idioma: Francés.

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